【怎样用淀粉做饼 这种做法最易上手】
文章插图
文章插图
1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合 , 搅拌均匀,醒15分钟左右 。这些材料的用量要自己根据需要缩减 。当早餐的话就要减少分量了 。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的 。
2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作 , 用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型 。
3、卷起后小火再煎一下 , 待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了 。
相关经验推荐
- 咸蛋粽子怎样做 咸蛋粽子的做法
- 冬阴功酱怎样做 做冬阴功酱的方法
- 怎样做猕猴桃茶 怎样做猕猴桃气泡茶
- 做馒头怎样正确 做馒头的正确方法
- 芒果怎样做解暑 这个做法一定要学会
- 黄金脆果球怎样做 黄金脆果球的做法
- 蒜香鸡腿怎样做 蒜香鸡腿做法
- 奶味葱油饼怎样做 奶味葱油饼做法详解
- 怎样做酸菜牛肉粉 需要什么辅料
- 瘦猪肉怎样做嫩 瘦猪肉做嫩的方法