文章插图
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1、主料 :鸡腿2只、蒜瓣5瓣、黑胡椒碎1小勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、橄榄油适量 。
2、洗净鸡腿,蒜切碎 。
3、鸡腿去掉骨头,用刀背两面都拍一拍,让它更易入味 。
4、将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料,将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上 。
【一般的鸡腿怎样做 蒜香鸡腿的做法】5、腌好的鸡腿肉包上锡纸,放入预热好的175度烤箱,烤20-25分钟左右即可 。
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