14.别一个人吃饭 。
单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡 。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收 。此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡 。
15.骨头汤加点醋 。
人体对钙的吸收利用受到多种因素制约 。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等 。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收 。因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙 。
16.每天吃一次纤维食品 。
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物 。纤维质可把它们包围并排泄掉 。因此 ， 每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等 。
17.多嚼硬的食物 。
根据年龄不同 ， 可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等 。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用 。
18.细嚼慢咽 。
细嚼慢咽有助于消化 ， 专家建议，每吃一口饭就放下筷子 ， 集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上 。
19.少吃盐 。
新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内 。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内 。
20.调味品别滥用 。
美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌 。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振 ， 还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。因此，在烹制食物时不要过度使用 。
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