随着我们生活水平的不断提高，家里从只有电饭锅，空凋和煤气灶，到现在我们已经增加了微波炉，我们可不能小看这些家里的家用电器，它们的功能可是非常的强大的，因为他们不像你们看到的只有这一个单一的功能，他们的功能有的都是可以进行通用的，下面就来看看小编具体给大家介绍一下微波炉的用处吧，它除了*基本的热饭和烹饪之外，还有哪些更好的功能呢？下面就来看一下吧！
一、食物解冻
因为微波炉本身就有很好的加热功能，有的时候我们需要对刚拿出冰箱结块的肉类进行解冻，这个时候使用微波炉就是很不错的，它从里到外进行解冻，速度非常的快，可以很好限制微生物繁殖 。
二、食物烹调
烹饪食物我们不单单只是使用煤气灶进行，有的时候使用微波炉也是很方便快捷的，它加热的食物是通过里面的介质进行传递热量和耗散部分热量，这样可以加到食物内部，味道更正 。【国家为什么不建议使用微波炉 微波炉用处大吗】
三、食物干燥、脱水
微波炉它还有一个作用就是对我们的食物进行脱水，对于一些食物需要脱水，使用微波炉进行干燥，可以长时间对其进行储存 。
四、食物二次加热
微波炉我们*普遍的作用就是对剩菜、剩饭进行加热，我们使用微波炉加热的过程中不需要加入任何的物质，只需几分钟或几十秒，就能进行加热，保持了食物的原汁原味 。
五、灭菌消毒
微波炉在一定的强度之下的话，是能够在一分钟之内消灭所有大肠杆菌，六分钟之内就能消灭沙氏菌，虽然不能达到医学上的消灭程度，但是它的灭菌效果还是很不错的 。
六、食物保鲜
对于一些剩菜剩饭我们放在锅里进行加热的时候，会失去原本的味道，而微波炉只需要几分钟加热，不仅能够保持食物新鲜，还能保证食物变热 。
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