现在大米加工利润为80-100元/吨 , 净利润率是2%-3%左右 。大米加工设备为8000-36000元左右/台 , 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 , 大米含有稻米内近64%的营养物质 , 以及90%以上人体所需的营养元素 , 同时是我国大部分地区人民的主要食品 。
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2、以黑龙江省建三江地区近三年粳米出厂价为例 , 较低价为3240元/吨 , 较高价为4500元/吨 , 价格波动幅度达39% , 对于加工利润不足3%的粳米加工企业 , 这样大的价格波动率 , 使粳米加工企业面临着非常大的经营风险 。
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3、中国大米行业的发展步伐 , 相对于其它行业来说 , 规模小、组织程度差 , 大米加工领域主要以小生产、小作坊和小商贩为主 , 少有大型品牌企业和领军企业 , 市场集中度比较低 , 现在随着经济全球化程度的深入 , 中国巨大的市场消费力 , 将吸引越来越多的国际大米品牌的进入 , 国内大米市场的竞争将会日趋激烈 。
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二、大米加工设备多少钱
1、加工大米设备为8000-36000元左右/台 , 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 , 大米含有稻米内近64%的营养物质 , 以及90%以上人体所需的营养元素 , 同时是我国大部分地区人民的主要食品 。
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2、大米内含碳水化合物为75%左右、蛋白质为7%-8%、脂肪为1.3%-1. 8% , 并含有丰富的B族维生素等 , 大米内的碳水化合物主要是淀粉 , 所含的蛋白质主要是米谷蛋白 , 其次是米胶蛋白和球蛋白 , 其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例 , 都要比小麦、大麦、小米和玉米等禾谷类作物高 , 消化率为66.8%-83.1% , 也是谷类蛋白质中比较高的一种 。
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【加工1吨大米利润是多少,加工大米设备多少钱】3、大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少 , 因此不是一种完全蛋白质 , 其营养价值比不上动物蛋白质 , 但在午餐和晚餐时食用大米 , 相比面食更有利于人们减肥 , 在中国南方地区人们一般食用大米作为主食 , 而在北方就有很大的不同 。
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