1、食材：角瓜一个，盐适量，油适量，醋适量，蒜末适量 。
2、首先角瓜洗净 。
3、角瓜切片备用 。
4、热锅凉油，放入蒜末爆香 。
5、倒入角瓜煸炒 。
6、角瓜炒软后放盐和醋翻炒 。
【清炒角瓜的做法 清炒角瓜怎么做】7、关火，盛入盘内即可 。
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