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1、用手将西兰花掰成多个小块后置入凉水中 , 并在水中加入适量盐,10-20分钟后,将西兰花捞出,蒜切片 。
【炒菜西兰花怎么做好吃 西兰花怎么炒好吃】2、在锅中加入适量的水 , 待水烧开后,倒入洗好的西兰花 。待到西兰花断生后,将西兰花捞出并用凉水冲洗一下 。冲洗后,再将西兰花沥干水分备用 。
3、倒掉锅中的水后,在锅中倒入适量的油 。油烧热后,倒入切好的蒜片 。等到蒜片的香味被激发出来后,将已经断生的西兰花重新倒入锅中翻炒,2分钟后,加入适量的盐翻炒,翻炒均匀后便可装盘食用 。
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