![鸽子汤的制作方法 鸽子汤的做法与步骤](http://img1.jingyanla.com/240220/0144194323-0.jpg)
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1、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净 。
2、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中 。
3、大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火炖一个半小时 。
【鸽子汤的制作方法 鸽子汤的做法与步骤】4、山药去皮切段 , 与枸杞入锅,继续炖半小时 , 加盐即可 。
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