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1、材料:大闸蟹,盐,香料 。
【盐焗大闸蟹要焗多少分钟才熟 盐焗大闸蟹的做法】2、做法:大闸蟹洗干净,用刷子刷上些黄酒 。
3、炒锅烧热,放大量的盐 , 最好是粗盐,炒啊炒,炒到盐热透 。
4、炒盐的同时 , 烤箱预热 200度上下管 。
5、放入些香料,桂皮 , 香叶,八角等等入炒热的盐中 (这步可以省略) 。
6、将炒热的盐铺满烤盘后 , 放入大闸蟹 , 再在大闸蟹上铺满盐 。
7、6200度,烤15分钟 。
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