文章插图
文章插图
1、鸡蛋面 。做凉面可以用鸡蛋面 。首先鸡蛋面营养丰富 , 是在面粉当中加入了鸡蛋,使整个面条的颜色看上去发出淡黄色,有着鸡蛋的香气 。其次加入鸡蛋的鸡蛋面,吃上去口感筋道,而且不会软烂 。因此在制作凉面的时候 , 用鸡蛋面做凉面很好吃 , 而且颜色看上去也很有食欲 。
2、荞麦面 。荞麦面是最近很受欢迎的一种粗粮面,是在面粉中间加入一定配比的荞麦制作而成的,面筋道爽滑,颜色是呈咖啡色 。虽然看上去没有白色的面条那么鲜亮,但是荞麦面有着属于自己的香味 , 而且荞麦面更有嚼劲,因此用来制作凉面也很好吃 。而且粗粮面更适合于大众,不用担心发胖,在吃的过程当中,既能吃饱又能吃瘦 。
3、手擀面 。好多小伙伴都爱吃手擀面 , 手擀面面条比较粗,而且口感比较硬,但是特别的有筋道 。所以用手擀面来做凉面,其实也别有一番滋味 。但是手擀面由于粗不入味 , 因此在调味的时候,口味要加重一些 。
【凉面是拿什么面做的 凉面是用什么面做的】4、蔬菜面 。蔬菜面其实就是在普通的面粉当中,加入各种各样的蔬菜汁 , 比如胡萝卜汁,芹菜汁 , 南瓜汁,菠菜汁,或者其他有颜色的蔬菜汁,所制作出来的面条颜色各不相同 。用这些蔬菜面条来做凉面不仅好看,而且好吃,营养价值更高一些,适合孩子和老人 。
相关经验推荐
- 辣条是用什么做的 辣条是用什么做的 恶心
- rec财团是属于哪个公司 rec财团是什么公司
- 燕麦低糖饼干的配方是什么 燕麦低糖饼干的配方
- 硬币上的花是什么花 一元硬币上的花是什么花
- 二战时, 让苏军瞠目结舌的不是德军武器装备, 而是德军的豪华伙食
- 我慢慢听雪落下的声音是什么歌 歌曲雪落下的声音完整歌词介绍
- 在地下城寻求邂逅是否搞错了什么小说 在地下城寻求邂逅是否搞错了什么故事简介
- 三国类的网络小说最好是写董卓的 有董卓的网络小说介绍吗
- 概述什么是气缚现象 气缚现象 、是什么
- 低血压54正常吗?是不是气血虚 低血压54正常吗