文章插图
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1、面粉中撒入少许细盐 。
2、再加入少许白砂糖 。
3、加入适量奶粉 ， 搅拌均匀待用 。
4、鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下 。
5、再放入粉类中，裹一层粉 。
【如何做炸鳕鱼排 炸鳕鱼排的做法】6、锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可 。
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