【怎样做泡韭菜 这样做超美味】
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1、选一份优质韭菜,洗干净 , 摘掉上边已经焉了的部分 。
2、把捡干净的韭菜,切成小段,长度在1-3厘米,长度可以根据自己的喜好来定,不宜过长 。
3、把盐,味精,鸡精等撒在韭菜上边,搅拌均匀 。
4、把上过料的韭菜 , 找个容器装起来,然后封盖,这样就算基本好了,一般发酵一周就好了,如果想发酵快点 , 撒上调料后可以轻揉一下 。
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