文章插图
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1、首先碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌 。
2、然后倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团 , 面团中加入黄油继续揉匀,揉好后放置一旁发酵 。
3、把面团分成几等份,整理好后用保鲜膜盖住醒10分钟,醒好后放到烤盘里 , 再次发酵 。
【怎样在家做面包 在家做面包的做法与步骤】4、最后在上面刷一层鸡蛋液,放一些黄油 , 放进烤箱,190度烤15分钟,烤好后刷上蜂蜜即可 。
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