1、牛肉350克,番茄2个,葱1段,姜2片,料酒1大勺,糖15克,盐适量,白胡椒粉少许 。
2、熟牛肉切成大一点的丁 。
3、番茄用开水烫一下去皮,切成滚刀块 。
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4、葱切大粒、姜切片 。
5、电砂锅启动红烧肉程序预热 。
6、锅内加入适量油倒入葱、姜炒出香味 。
7、倒入番茄块翻炒均匀 。
8、炒匀后加入牛肉块 。
9、加入适量开水、料酒、白糖、盐开始炖煮 。
10、炖到汤汁微稠时即可 。
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