1、材料:紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根 , 麻油、食盐各适量 。
2、鸡蛋打散成蛋液 , 备用;
3、小葱切成葱花 , 备用;
4、锅中加清水烧开 , 放入紫菜 , 用大火煮开;
5、一边搅打一边缓缓倒入蛋液 , 待形成蛋花后 , 立刻关火;
【蛋花紫菜汤怎么做 蛋花紫菜汤怎么做的】6、加适量盐调味 , 出锅前淋入麻油 , 撒上葱花即可 。
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