洋葱是人们经常会吃的一种家常蔬菜，它味道辛辣，但营养价值极高，能保护心血管，不能抗衰老，不过市场上出售的洋葱也有多个不同的品种，今天为大家介绍的就是黄洋葱和白洋葱，能让大家知道这两种洋葱之间有什么不同 。
2、营养价值
黄洋葱和白洋葱虽然是很相似的两种食材，但他们在营养价值上也有明显区别，白羊从相对来说营养价值要低一些，这种洋葱中含有一定数量的维生素c，能发散风寒，但它抗炎抗病毒的功效却比较差，而黄洋葱不但含有丰富维生素，c还含有多种活性成分和一些氨基酸，它既能为人体补充营养，又能清除身体内的自由基，而且能增强身体的抗衰老能力 。
3、吃法区别
黄洋葱和白洋葱在吃法上也有明显区别，黄洋葱虽然味道鲜辣，但它有淡淡的甜味，这种洋葱特别适合生吃，在去皮以后可以直接吃，而白洋葱的味道比较辣，特别适合炒着吃，在它炒的时候可以搭配一些肉片，也可以和猪肝搭配在一起炒着吃，而黄洋葱在炒着吃的时候特别适合和鸡蛋搭配在一起炒 。
4、功效区别
黄洋葱和白洋葱在功效上也有明显区别，虽然白洋葱和黄洋葱都能为人体补充丰富营养，但从保健功效上来看，黄洋葱要远远高于白洋葱，因为黄洋葱具有超强的抗炎抗病毒能力，并能祛风除湿，白洋葱虽然也有这方面的功效，但服用以后的效果却比黄洋葱差很多 。
【黄洋葱和白洋葱紫洋葱的区别 黄洋葱和白洋葱的区别】今天重点带大家了解了黄洋葱和白洋葱之间的区别，能让大家知道这两种洋葱之间有什么不同，通过上面介绍大家可以知道，不论是营养价值还是食用功效，黄洋葱都高于白洋葱，建议大家以后在保健身体时尽量选择黄洋葱来食用 。
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