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【西红柿炒土豆片的做法 西红柿炒土豆片怎么做】1、土豆切片，泡在清水中备用 。
2、西红柿、蒜切片、姜切成末 。
3、油锅烧热后，先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒 ， 炒至西红柿熟烂 。
4、最后将土豆放入锅中 ， 和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精 ， 盖上锅盖 。
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