文章插图
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1、将娃娃菜洗净沥干 , 一剖为四 。
2、蒜去皮切末;锅中放适量水 , 放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟 。
3、捞出娃娃菜沥干摆盘;锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入 。
【蒜容娃娃菜怎么做 蒜容娃娃菜的做法介绍】4、转小火,待蒜末炸至金黄时捞出,放在娃娃菜上;锅中留少量底油,倒入高汤 , 加盐调味 , 加入水淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可 。
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