香菜和鱼一起吃的好处 香菜和鱼能一起吃吗

1、去鱼腥味:鱼虽然含有丰富的营养物质,但有一种令人难以接受的鱼腥味,而香菜含有多种挥发油,具有特殊芳香,和鱼一起食用,可以有效去除鱼腥,能改善食物的口感 。
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2、助消化:鱼营养价值极高,含丰富的优质蛋白,肉质细嫩 。香菜含有丰富的维生素,还含有膳食纤维,膳食纤维能促进肠胃蠕动,因此香菜和鱼肉一起吃,有利于食物的消化 。

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