文章插图
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1、首先准备适量新鲜的鸡肉 , 洗净后剁成合适的小块 。锅内加入适量清水,烧开后放入鸡肉块,煮上两分钟将其捞出控干水 。
2、把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用 。锅内加入适量色拉油,烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进锅中,翻炒两下 。
【炒鸡腿肉的家常做法 炒鸡肉的步骤】3、加入适量酱油翻炒,使鸡肉块颜色红亮,接着放入辣椒、生姜、食盐、五香粉、生抽、香醋,再倒入适量开水,中火炖二十分钟 。
4、锅内见干时放入青椒和适量鸡精,翻炒均匀即可关火 。将炒好的鸡肉盛入盘中,可以尽享美味了哦 。
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