![酸豆角炒回锅肉 做酸豆角炒回锅肉的步骤](http://img1.jingyanla.com/240223/2004293W9-0.jpg)
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【酸豆角炒回锅肉 做酸豆角炒回锅肉的步骤】1、将带皮五花肉入锅加水,中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉,切成0.2厘米厚的回锅肉片 。
2、炒锅放底油烧六成热 , 下豆瓣酱、回锅肉大火炒香 。再加入酸豆角大火合炒1分钟,放盐、味精、干椒粉调味,下入蒜苗炒5秒,淋香油出锅即可 。
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