文章插图
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1、鸭蛋用清水清洗干净，晾到完全干燥 。
2、准备一盆开水 ， 向开水中加入半碗食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉 。
【腌咸鸭蛋出油的方法 有什么制作的技巧】3、准备一个干净并且干燥的玻璃罐子，将鸭蛋依次摆放在罐子中，最后倒入晾凉后的咸盐水，盐水没过鸭蛋即可 ， 将罐子密封好，放到不容易碰到的地方即可 。
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