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在炎热的夏天里很容易就会没有胃口,出现食欲不振的现象,这可怎么办呢?想要缓解夏天食欲不振的现象可以通过生活习惯和饮食来做到 。在这里,就来为大家介绍一下食欲不振应该吃些什么,千万不要错过了 。
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在夏季,应供给足够多的含水分食品,但更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质,尤其是钠和钾 。一些人夏日贪饮甜饮料,每天大量吃甜味瓜果,却很少认真吃咸味正餐,出汗量大时便可能缺钠,使身体疲乏无力 。如果喝盐水、吃咸菜 , 却没有补充足够多的水果蔬菜,则容易发生缺钾的问题 。
在体内缺钾时,人对中暑的抵抗力会下降 。普通甜饮料中仅仅含有糖分和水分,却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质,也不含维生素 。因此,不要单靠甜饮料来解渴,而应当尽量多吃水果蔬菜,还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮品,其中尤以豆汤、豆粥最佳,它们对补充钾、镁等矿物质最有帮助 。
此外,绿茶、花果茶、酸梅汤等也是比较好的选择 。如果出汗较多,那么还需要在汤中加一点盐,大致0.3%的浓度,有一点淡淡的咸味就够了 。
饮用汤水时要注意少量多次,因为暴饮可能造成突然的大量排汗,还会导致食欲减退 。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用 , 避免引起胃肠道血管的突然收缩 , 甚至痉挛 。
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每天吃鸡蛋、牛奶和豆类 , 补足蛋白质
在35℃以上的高温中,人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加 。
特别是闷热天气中 , 人们往往食欲不振,又不爱下厨烹调,很容易发生蛋白质摄入不足的现象 。靠零食、饮料和冷饮不能提供足够的蛋白质 。
因此 , 每天要保证有一杯酸奶/牛奶,一个鸡蛋,再加上一份豆制品或一碗豆粥,还要经常吃些清爽烹调的瘦肉和鱼 , 如清蒸鱼等,以补充蛋白质 。
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多吃果蔬和杂粮,供应维生素
夏季每日从汗液中损失较多的维生素c和维生素b1、b2,缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降 。据测定,高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的两倍以上 。
补充维生素c的好办法是多吃蔬菜和水果 , 补充维生素b1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆子,以及玉米、大麦、燕麦等粗粮,维生素b2的好来源则是牛奶和绿叶菜 。有了充足的维生素和矿物质 , 夏天照样能够精神抖擞 。
少量多餐,吸引食欲
在高温环境中,消化酶分泌减少,消化功能下降 。因此,夏季的食物应当清淡爽口,食物的外观和花样要吸引食欲 。在调味上的原则是少用油,多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐 。
虽然吃淡苦味、酸甜味的食品非常爽口,但对于消化较差的人来说,如果适当地添加一点咸味、辣味调味品,则更有利于振奋食欲和促进消化吸收 。
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来点音乐放轻松 。
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变心情 , 进而增进食欲 。
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