文章插图
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1、火腿煮熟后切碎 。
2、萝卜切块 。再削成球状 。把它们全部削完 。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟 。用漏勺起出后用凉水浸凉 。
4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了） ， 上蒸锅蒸20分钟以上 。
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中
6、将炼乳放入汤中 。煮沸后倒入萝卜丸子 ， 勾芡后淋上香油倒入火腿 ， 铲匀 。
【好吃萝卜丸子 需要怎么制作】7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成 。
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