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1、拿刀要稳 。切菜的时候,拿刀的手一定要有力,要稳 , 这样运用刀切菜才能听从大脑的指挥 , 不会左右摇晃伤到手 。
2、刀向外倾斜 。
3、切菜的时候,刀背向左手倾斜,刀韧向右侧菜的方向倾斜,这样,每切一刀,刀韧都是向右侧滑动 , 就不会切到手了 。
4、手指拱刀背 。如果不想让刀切到手,拿菜的左手手指要弓起来 , 用关节抵住刀背,手指尖藏进手心中,这样再切菜时,就不会切到手了 。
【切菜怎么能切不到手指 切菜怎么能切不到手】5、专心不聊天 。如果不想让刀切到手,切菜的时候 , 一定要专心切菜,不要和别人聊天,这样心思都在切菜上,不会走神,慢慢切,就不会切到手了 。
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