文章插图
文章插图
1、饺子皮750g、西葫芦1000g、鸡蛋1个、姜汁2勺、植物油2勺、盐适量、料酒2勺、酱油1勺 。
2、西葫芦洗净刮成丝 ， 用适量的盐拌匀静置10分钟 ， 西葫芦出水后，挤干水份 ， 挤出来的汁留着待用 。
【西葫芦包饺子的方法 西葫芦饺子怎么做】3、肉剁碎用适量的盐、姜粉、料酒顺方向拌匀，加入鸡蛋还是顺方向拌匀，再加入植物油拌匀，最后将步骤1的西葫芦汁慢慢加入肉馅，边加边搅拌 ， 直到全部西葫芦汁全部拌入肉馅 。
4、在包饺之前将挤干水份的西葫芦丝拌入肉馅 。
5、取一张饺子皮平铺在手心，在皮子中间放1勺西葫芦肉馅 。
6、先装饺皮中间部分对折 。
7、然后用右手的虎口从外向里挤压饺皮压拢右边饺皮 。
8、再用左手的虎口从外向里挤压饺皮压拢左右饺皮，最后用手指再紧紧饺皮边，一个饺子就包好了，左右手的虎口同时从外向里挤压饺皮 ， 收拢饺皮就行了 。
9、包好的饺子整齐排在盘子里，滚水下锅，煮到饺子浮到水面，点一些冷水，再浮起，再点冷水，如此三次，饺子就煮好了 。
相关经验推荐
- 微信文字怎么转表情包 微信聊天怎样文字变表情发送
- 2场3球！瓦伦西亚领跑射手榜 包办本队世界杯近6球
- 酸甜包菜的腌制方法 酸甜包菜的腌制方法与步骤
- 包饺子用什么南瓜 南瓜饺子放什么材料好吃
- 面包车改床车教程视频 面包车改床车教程
- 头条上下载的软件在哪 头条下载的游戏安装包在哪里
- 原味面包的做法电烤箱怎么做 原味面包的做法电烤箱
- 西兰花鸡蛋做包子 做西兰花鸡蛋馅的步骤
- 酸菜包子馅做法大全 做酸菜包子的步骤
- 酸菜素包子馅做法大全 6步做酸菜素包子