8、牛奶
牛奶不仅补充钙,也能提供大脑所需的重要养分──蛋白质和乙群 。根据统计,现在小学生大多肉吃太多,而钙质摄取不足 。若家长担心孩子的乳糖不耐症,可以无糖优格取代,并加些水果,坚果类增添风味 。
9、南瓜 , 南瓜子
南瓜是β胡萝卜素的极佳来源 。荷兰研究发现,多摄取β胡萝卜素,可维持较敏锐的思考能力 。深绿色叶菜,胡萝卜,甜椒,番薯,木瓜 , 芒果等也都富含β胡萝卜素 。而南瓜子所含的锌,可帮助脑部发育,有助脑部灵活运作;如果锌摄取不足,容易导致记忆力衰退,注意力不集中 。
专家指出,只要补足了锌,女性的文字记忆力就会提高12% 。葵瓜子,糙米,全谷类也都是锌的食物来源 。
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损害脑部健康的食物
1、含铅的食物
铅是对人体有害的重金属元素,它能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,是脑细胞一大“杀手” 。像皮蛋、爆米花等最好别多吃 。
2、煎炸烟熏食物
研究表明,在200℃以上的油温下煎炸出的食品及长时间曝晒于阳光下的食物,譬如烧鹅、烧鸭、熏鱼等含有较多过氧脂质,它们会在体内积聚,使人体某些代谢酶系统遭受损伤 , 促使大脑早衰或痴呆 。
3、太咸的食物
盐是重要的调味剂同时也可以给人体提供重要的元素,但如果吃得太咸,会影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态中 。
4、含糖精的食物
普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然无害,然而,现在很多厂家都会在零食里面添加糖精,如果吃得太多会损坏大脑细胞组织 , 影响健康发育与成长,小孩子尤其需要注意 。
5、有农药残留的食物
这些食物吃了不仅会腹泻中毒 , 而且也会破坏大脑细胞 。因此大家购买食用蔬果时,一定要注意彻底清洗以后再食用 。
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日常中如何健脑
吃健脑食物,在平时的时候,可以隔三差五地吃一些健脑的食物,例如,核桃或者是坚果一类的食物 , 这些食物,都可以向大脑提供营养物质 。
多吃绿色蔬菜以及鱼肉 。人的大脑衰退,则会有认知障碍,所以,多吃这些绿色的食物 , 还有鱼肉的话,则是可以提升你的认知能力的 。
【补脑健脑食物盘点 损害脑部健康的食物要减少摄入量】多多梳头 。我们讲,多梳头,可以刺激大脑皮层,然后刺激大脑活跃 。实际上,多梳头,不是说你无尽地梳头 , 而是在早晨或者是晚上的时候,可以多梳几下 。
大脑的健康,也需要晒太阳 , 我们的身体都需要有太阳的照射后 , 才可以更加健康 。因此,每天选择一个固定的点,晒十几分钟太阳是好事 。
冥想 , 这个好些人是知道的,我们在冥想的过程中 , 实际上,就是让大脑得到最好的休息的时候,不管是展开 , 还是收缩,都对大脑有帮助 。
有氧健身操 , 不管是什么样的运动,只要涉及到了有氧运动,就可以 , 这样,可以帮助你的大脑得到更多的氧气,从而帮助大脑健康 。
保持乐观,乐观的情绪会让你的大脑处在兴奋的状态中,从而更聪明 。而如果悲伤 , 或者是悲观,则会直接让你变得痴呆 。
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