文章插图
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1、在小盆里倒入面粉，加适量的酵母 。
2、用温水调和，筷子将面粉搅拌出粘性后，用手慢慢揉成面团 。
3、盖上盖子，让面团醒一会儿，也就是发酵 ， 时间不用太长，20分钟左右 。
4、在等待面团发酵的时候，将小葱去根洗净，切成末 。
5、把面团分成几个剂子，将其中一个用擀面杖擀成圆面 。
【小葱饼怎么做呢 这样做最简单】6、在圆面上淋少许食用油，抹匀 。
7、加少许盐，尽量抹开，不然集中在一起容易太咸 。
8、把葱末铺在油面上，用手抹匀 。
9、切一刀半径，然后从切口处掀一角开始卷 。
10、将整个圆面都卷完为止 。
11、一边搓面卷，一边用手将面卷往两头拉伸拉长 。
12、将长面卷的一头向里卷，卷成一个螺旋状 。
13、摁扁，继续用擀面杖擀开 。
14、平底锅里倒入少许油，不用太多，因为面饼里面已经有油了 。
15、将饼胚平铺在锅里，小火烤 。
16、一面开始有些变黄色后就翻面 。
17、当两面都有些许焦黄的时候 ， 葱饼就烤熟了 。
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