![酸菜粉丝怎么做 酸菜粉丝做的方法](http://img1.jingyanla.com/240224/1124232437-0.jpg)
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1、购买大白菜一棵 , 将白菜去掉老叶子,洗净,备用 。
2、将白菜切成细丝,注意要切得均匀,这样才容易入味 , 如果太粗,就不美味可口了 。
3、把粉丝煮五分钟左右 , 再用清水过一下,放入盘中备用 。注意不要煮太长时间,保证粉丝劲道 。
4、放油,烧热,放入葱花 , 发出香味,放入白菜丝 。炒制七成熟 , 放入盐,作料大全,放入白醋少许 。
5、放入粉丝炒一分钟左右 , 放入料酒,香油 , 根据跟人洗好,还可以放些辣椒油 。
【酸菜粉丝怎么做 酸菜粉丝做的方法】6、出锅装盘 , 美味的酸菜粉丝就好了 。如果你爱吃汤多的,可以多放些谁,熬两分钟就好了 。
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