酸甜莲藕片的做法 怎么做酸甜莲藕片

【酸甜莲藕片的做法 怎么做酸甜莲藕片】

酸甜莲藕片的做法 怎么做酸甜莲藕片

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酸甜莲藕片的做法 怎么做酸甜莲藕片

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1、美食原料:鲜嫩莲藕3000克 , 白糖800克,松开300克,盐300克,生姜10克,八角6克 。
2、将莲藕洗净泥土去皮,切片 , 用盐腌1小时,压干水分 。3、将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用 。

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