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1、放入冰箱保存 。
【开封的莜面的保存方法 莜面怎样保存】2、在保存莜面的时候，要把莜面先放到保鲜袋当中 ， 或者用保鲜膜把莜面完全包裹完毕，之后再放到冰箱的冷藏室进行储存即可 。通常情况下，莜面放到冰箱冷藏是可以储存25-30的时间的 。不过在储存莜面之后，还是建议尽快进行食用会更好 。
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