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绿茶和红茶的适用人群有哪些？
1、适合喝绿茶的人群：适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者 。长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食 。
2、适合喝红茶的人群：老年人、虚寒体质者 ， 应喝红茶，胃寒和胃虚的人群 。此外，适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者 。
综上所述 ， 喝绿茶还是红茶 ， 应根据自己爱好或体质情况选择为宜 。
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新茶陈茶辨别
新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此 。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳 ， 而且还具香胜之美 。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶 ， 同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点 。不过，在众多的茶类花色品种中，对较多的茶叶品类而言 ， 还是“以新为贵” 。要判断新茶与陈茶，可以从以下3个方面进行辨别：
1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶 。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志 。
2. 可从香气分辨新茶与陈茶 。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊 。
3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶 。不管何种茶类，大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽 。
总之，新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉 。而贮藏1年以上的陈茶 ， 纵然保管良好，也难免会出现色暗、香沉、味薄之感 。
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