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1、从外形来看 ， 优质的粑粑柑的表面很光滑 ， 而且色泽也很光亮 。并且在个头上，大的粑粑柑往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些，小一些的会有些青涩 。
【粑粑柑挑选技巧，怎样挑选好吃的粑粑柑】2、粑粑柑的成熟期在隆冬季节、是罕见的冬桔 ， 而传统桔子是秋季成熟的秋桔 ， 春桔里的沃桔和丑橘(凸顶柑)成熟期在2-3月 。另外，春见的所谓升级版明日见柑橘成熟于2月 。
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