【家里烤箱烤鸡翅的制作方法 在家用烤箱烤鸡翅的方法】
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1、所需食材：鸡翅，生姜 ， 香葱，盐，料酒 ， 酱油，生抽，蚝油，胡椒粉 ， 辣椒粉，孜然粉 。
2、鸡翅先用清水加少许料酒浸泡半小时，可除去鸡翅中的血水及腥味，之后将鸡翅清洗干净并沥干水 。
3、将鸡翅两面打上花刀，方便入味 ， 加盐、料酒，酱油、葱姜水 ， 拌匀腌制两小时 ， 想要鸡翅快点入味可以用牙签戳几下再用手稍微的按摩一会，腌制时间越长越入味 。将生姜、香葱放入碗中加少许清水捣烂 ， 就能做出葱姜水 。
4、将烤箱调至220度，预热两分钟，烤盘垫上锡纸 ， 刷上一层油，将鸡翅整齐地摆放上去，在鸡翅表面刷上一层油 。烤鸡翅前先记得将烤箱预热，再放入鸡翅，这样烤出来的鸡翅外焦里嫩，鲜香美味 。
5、将鸡翅放入烤箱220度烤15分钟 。利用这段时间做一些酱计 ， 将酱油、蚝油、生抽一起加入小碗中拌匀 。
6、15分钟后拉出烤盘，在鸡翅上刷上之前准备的酱汁，再撒上一些胡椒粉、辣椒粉、孜然粉 ， 再刷上一层油 ， 继续烤5分钟 。
7、5分钟后拉出烤盘，将鸡翅翻个面，刷上酱汁，再撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、葱花 ， 再刷上一层油，继续烤3分钟即可 。
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