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【怎么挑选新鲜的海螺 怎样挑选新鲜的海螺】
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1、可闻海螺的味道 ， 新鲜的海螺不会有恶臭味 ， 可用鼻子靠近闻一下 ， 没有臭味的话，便是新鲜的海螺 。
2、看它的外壳 。若外壳没有破损，且是完整的，以及壳的颜色为灰色或者褐色，壳口比较宽，壳的表面上有整齐排列的螺肋和细沟 ， 这便是好的海螺 。
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