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1、用料:面粉50g、水适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、油适量 。
【油炸面疙瘩的家常做法视频 油炸面疙瘩的家常做法】2、面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀,倒入水 , 直至比较稀的面糊 。
3、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵 。每隔1小时的时间搅拌一下 , 大约3次,直到面糊中形成比较大的泡 。
4、此时的面糊可以用筷子一次性挑起 。
5、油锅烧至七八成热,用筷子搅上一点面团,下油锅炸至两面金黄即可 。
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