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1、食材:小白菜500g,蒜10g,辣椒油6g,鸡精3g , 香油4ml , 盐5g 。
2、首先将小白菜洗净,蒜切末备用 。
3、接着讲锅中放入水,烧开,加入一小勺盐 。
4、放入小白菜焯水 , 大约焯2分钟即可 。
5、将焯好的小白菜,放入凉水中过凉 。
6、攥干水分 。
7、放入一个盆中,用筷子拨散 。
8、放入蒜末,放入适量的盐调味 , 放入鸡精 , 香油 。
【怎样制作青菜凉拌好吃又简单 怎样制作青菜凉拌好吃】9、最后放入2勺辣椒油,拌匀即可 。
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