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1、材料:腊肠2根 , 芥蓝500克,生姜几片,白酒5ml , 白糖3ml,盐适量 。
2、首先要提前烧一锅热水,在水里滴几油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 。
【腊肠炒什么好吃的家常做法 腊肠炒什么好吃】3、全部转色后 , 捞起沥干水分 。热油锅,爆香姜片 。
4、然后放腊肠进锅中,一直翻炒至腊肠变透明就行 。
5、倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟 。
6、加入白酒,翻炒均匀 。加入白糖、盐翻炒均匀 。装碟上桌 。
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