【怎么保存蔬菜不坏,怎么保存蔬菜不坏掉】
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1、蔬菜不要洗 。先清理掉烂叶、脏叶,然后用能吸水的棉布裹好,装进保鲜袋中,再放进冰箱冷藏 。
2、像土豆、胡萝卜、小白菜、茼蒿、西兰花等都可以用同样的方法储存 。
3、成捆的蔬菜一定要摊开散放,不然捆在中间的菜不能及时散发热量,会很快坏掉 , 还会迅速传染到周围的菜;另外,有些蔬菜上水分很多,要晾一会儿再放冰箱里冷藏 。
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