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小麦凉干后有80斤重 。小麦国家储存标准水分控制在14%以内，也就是平常认为干小麦了 。靠日光晒很难达到100%纯干的，因为空气本身就含有水分 。含水分28%的小麦，要使水分降到14%，就需再去掉14%的水分 。通过凉晒，就会去挥百分之二十的水分，只剩下百分之八十的小麦了 。
【小麦20个水分晒干了能出多少斤】
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小麦晒种的方法可以选择一个晴天的日子 ， 将麦种均匀地摊在席子上，要注意不能直接摊放在柏油路面或水泥晒场上，防止温度过高烫伤种子，厚度10-15cm为宜，白天需要经常翻动，夜间把小麦种子堆起盖好，一般连晒2-3天即可 。小麦晒种后要注意测定发芽率，以便确定播种量 。
小麦晒种的好处1、防霉菌与防虫害
小麦在播种之前进行晒种，有一定的防霉、防虫的作用 ， 还可以促进小麦种子的后熟作用 。
2、提高小麦种子的发芽率与发芽势
小麦晒种还可以提高发芽势和发芽率 ， 有利于壮苗增产 。据试验，晒比不晒的麦种，发芽率高14.6-17%，平均增产14.5% 。在播种前30天和10天各晒一次的麦种，其虫蚀率和发芽率分别为3.4%和93% 。比起在播种之前没有晒的麦种，虫蚀率要低上很多，发芽率也会更高，而且小麦的亩穗数多出了11万穗 ， 亩增小麦57kg，可见小麦晒种与不晒种的差距竟如此之大 。
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