文章插图
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1、材料：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜 。
2、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可;锅中倒入植物油，量略多，烧8成热 ， 然后将虾倒进油锅煎至虾变色 。
【虾怎样做好吃又营养，虾怎样做好吃又营养好吃】3、虾取出，然后留底油 ， 放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中，淋料酒，蚝油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1～2分钟即可 。
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