虾肉馄饨做法


虾肉馄饨做法

文章插图
1、猪肉洗净沥干剁成肉糜 。
2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀 。
3、胡萝卜擦茸 , 拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌 。
4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮 。
【虾肉馄饨做法】5、馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用 。

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