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1、一般而言,咸鹅蛋腌制时间长了也能吃,对身体没有危害,但是不建议食用 。
2、腌制的咸菜之所以能长时间保存 , 主要是因为里面的盐分重 。但是咸鹅蛋里面还含有蛋白质和油脂,这两种物质在正常情况下,都是比较容易腐败的 。且腌制食品放置久了,容易产生亚硝酸盐,增加致癌风险 。
【咸鹅蛋腌制时间长了能吃吗 咸鹅蛋腌制多久可以吃】3、因此,总结而言,咸鹅蛋腌制时间长了也能吃,但不鼓励食用 。
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