文章插图
文章插图
1、材料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克 ， 汤种92克，黄油25克，芝麻适量 ， 糖45克 。
2、除黄油以外的其他材料，全部放在一起 ， 揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段（即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑） 。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成 。
4、第一次发酵完成的面团取出 ， 分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟 。
5、适量芝麻放在盘里 ， 面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘 ， 用手稍微把面团压平一些 。
6、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右 。
7、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右 。
【如何制作好吃的汉堡 如何制作好吃的汉堡包】8、待面包凉一会 ， 用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱 ， 再将准备好的各种材料排放进去即可 。
相关经验推荐
- 好吃的雪糕如何制作，好吃的雪糕如何制作的
- 早餐如何制作蛋糕好吃 早餐蛋糕怎么做好吃又简单
- 猪排怎么做好吃又简单方便 如何制作猪排才好吃
- 白粥如何制作好吃 白粥如何制作好吃视频
- 如何制作馒头才能好吃 怎样制作馒头好吃
- 如何制作鲜肉馒头好吃，如何制作鲜肉馒头好吃窍门
- 大闸蟹怎么制作才好吃 如何制作大闸蟹好吃
- 如何制作炒面好吃，如何制作炒面好吃视频
- 如何制作好吃的寿司醋 如何制作好吃的寿司
- 如何制作红薯淀粉好吃窍门 如何制作红薯淀粉好吃