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1、范镇火烧:范镇火烧又称泰山火烧 , 是一道色香味俱全的传统小吃 。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃 。在全国各地享有盛名,销量多个国家和地区 。
【泰安必吃的小吃有哪些名字 泰安必吃的小吃有哪些】2、泰安煎饼:山东煎饼,传统特色面食 。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前 。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼 。
3、泰安豆腐:泰安豆腐,中外游客称之为“神豆腐” 。有“泰安三美,白菜、豆腐 、水”之誉 。据民间传说 , 自宋代在泰山脚下建城以后,城郊四周农村豆腐业不断发展 , 城内“凌晨街街梆子响,傍晚户户豆腐香”的景象 , 历久不衰,形成山城的一大特色 。
4、泰安薄脆饼:薄脆饼是原泰城东门里赵家烧饼铺自清光绪十八年(公元1882年)在泰安开张营业,最后的传人是现年已92岁高寿的金增珍老太太 , 当时她经营的面食达9种之多,最有名的是薄脆饼、牛舌头、盘瓤、糖蛤蟆、芝麻烧饼、糖麻花、糖酥烧饼、螺丝转、芝麻墩等,工艺独特,制作精细 , 口感香甜酥脆 。
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