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【好吃的东北臊子做法 好吃的东北臊子做法视频】1、食材:猪肉末瘦6肥4、豆瓣酱适量、油适量、姜末适量、五香粉适量 。
2、锅内倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平 。
3、肉末炒至变色后 , 炒出香味 , 用小火熬5分钟 。加入剁碎的豆瓣酱 , 继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末,继续小火熬煮 。调入五香粉,搅拌均匀后起锅即可 。
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