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1、披塔（Pita）：就是一种空心的面包 ， 作为埃及人最重要的主食，它的身影广泛存在于高档餐厅、街边小摊 。Pita的制作以玉米和小麦为原料，当地人常把它来撕开来包肉或者沙拉吃 。
2、烤鸽子（Hamaam）：埃及当地非常受欢迎的传统名菜 。烤鸽子里面通常填满了绿麦和米饭，鸽子肉薄 ， 很好入味且烤出来肥瘦适度，酥脆可口，味道甚为特别 。
3、锦葵汤：地地道道的本地绿色浓汤 ， 是用盛产于尼罗河两岸的锦葵加以鸡肉或羊肉、黄油、大蒜等熬制而成 。
【埃及有什么土特产 埃及有哪些土特产食物】4、富尔（Fuul）和塔米亚（Taamiyya）：可以说是一道非正式的埃及国菜 。富尔是用蚕豆制成的 ， 加上油、柠檬、盐、肉、蛋以及洋葱加以调味；塔米亚则是将磨碎的鸡豆和香料炸成的小丸子 。把富尔和塔米亚加上一点蕃茄用披塔(Pita) 面包夹成三明治就是一道美味的小吃了 。
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