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1、杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖按一定比例制作而成的饮品 , 味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素,具有开胃消食、辅助减肥、排毒养颜、利尿等功效 。
【杨梅酒的功效及制作方法 杨梅酒的功效及制作方法视频】2、制作方法:挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅 , 摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅;泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干;将杨梅和冰糖以层层交叠的方式 , 即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中 , 最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存 , 阴凉、避光、室温下三个月即可;启封后,要迅速分离果肉和酒 。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜 , 清爽甘甜 。
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