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【信阳毛尖的茶叶怎么泡 信阳毛尖用什么茶具泡】
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1、投茶 。一个人饮茶时,投茶3-5g , 品质好的特级信阳毛尖 , 芽嫩,可以多放一些,较差的三级毛尖茶,叶多 , 可以少放一些,具体的投茶量还可以根据个人的口味来进行调整 , 口味淡的可以减少投茶量,口味重的则可以加量 。
2、冲泡 。根据芽嫩程度,可以选用80-90度左右的热水冲泡,茶水比例为1:60,注水后浸泡3-5分钟即可品饮 。质量好的信阳毛尖可以泡4道以上,每次留下三分之一的茶汤来续水 , 每道浸泡5-15分钟内 。
3、注意 。泡信阳毛尖茶对水质的要求比较挑剔,尽量不要用自来水泡茶,十分影响口感 , 最好用纯净水或者矿泉水,有条件的能弄到清甜的山泉水自然更好,口感最佳 。注意泡茶的茶杯要保证干净,不能有异味 。
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