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1、外形 。太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米 ， 这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠 。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花 。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识 。
2、颜色 。太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象 。冲泡之后，叶底嫩绿明亮 。
3、香气 。香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香 。
【猴槐茶叶怎么看品相，猴槐茶叶怎么看品相好】4、滋味 。太平猴魁滋味鲜爽醇厚 ， 回味甘甜，泡茶时即使放茶过量 ， 也不苦不涩 。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽 ， 啜之淡然，似乎无味 。饮用后，觉有一种太和之气 ， 弥沦于齿颊之间，此无味之味 ， 乃至味也” 。
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